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项目教学法在果树栽培学的应用

 论文栏目:果树栽培法论文     更新时间:2018/12/29 15:05:46   

摘要项目教学法是近年来我国高等职业院校积极探寻的一种能全面培养学生职业能力和综合素养的教学方法。本文阐述了项目教学法在“果树栽培学”教学中的实施方案以及取得的成效,分析了在项目教学实施的过程中存在的问题,并从学生的实践能力、教学目标等方面出发,探究了在“果树栽培学”实施项目教学的优化策略。

关键词项目教学法;果树栽培学;优化策略

“果树栽培学”是一门农学类专业课程,具有理论性与实践性比较强的课程,在具体的教学过程中,需要将理论与实践结合在一起进行教学,才能帮助学生快速掌握理论知识,并能在实践操作中,将理论与实践结合在一起。在教学的过程中,采用项目教学法,能够充分调动学生学习的积极性与主动性,也能够创新“果树栽培学”课程的教学模式,通过任务驱动进行教学,让学生在完成任务的过程中,达到对学习内容的掌握。

1项目教学法在“果树栽培学”中的实施流程

“果树栽培学”需要结合具体的实践教学来制定具体的实施项目,要求每一个项目与实践操作都要有明显的学习任务与教学目标,在具体的实施过程中,以葡萄的生产与加工作为主要实践教学内容,要求能够实现“多位教师、多个小组、一块基地、一个项目”的教学方式,来实现整个项目教学的路程。

1.1确定项目内容,成立项目实施小组

由于葡萄的生产具有很强的季节性,在制定教学计划时,结合学生的特点与学习任务的要求,采用异质分组的方法对学生进行分组,确定每个小组有6位成员,首先向学生讲解葡萄生产的具体内容、特点,以及在实践操作的过程中如何有效处理一些复杂的问题。为了保证项目实施的有效性,本项目教学是在绿康生态园实践指导老师成立项目实施小组,指导老师作为项目实施的总体负责人。项目的具体任务由项目组全体教师依据教学内容商定提出,学生可参与讨论,并将具体的项目分解为多个学习任务,让学生逐个完成每个学习任务,进而达到完成整个项目的流程。

1.2制定计划

教学计划的制定是在教学的主导下,由教师与学生共同讨论制定整个学习过程、学习计划,并制定理论课程讲授与实践培训的流程与办法,然后由教师和学生共同确定项目生产的计划目录,在完成整个项目的实施流程之后,学生可以通过网络或者图书馆来查阅的资料,为后期的任务完成奠定基础。例如要求学生了解葡萄的品种与特性、具体的栽培与管理技术等,并依据查阅的资料来制定葡萄的生产与管理作业流程,然后由教师对学生的学习计划进行修改,以确定统一的实施流程。

1.3项目的实施

在学习计划制定后,小组需要确定项目负责人(即组长),然后在教师的指导下,每个小组开始实施自己的项目,要求每一个小组成员在项目实施的过程中,能够主动接受任务,并适时地参与到小组的交流与讨论中,通过采用任务驱动的方式,要求每一位学生能够掌握葡萄的品种与特性、具体的栽培与管理技术等。在项目负责人的指导下,根据项目的面积按专业教师人数将其划分小区,学生分组后将平均分配到各小区,每组由一名专业教师进行具体指导。在项目实施的过程中,组长负责小组内的具体学习情况,分配小组的学习任务与工具分配,记录小组完成任务的流程,教师负责对小组学习进行指导,评估学生的学习效率,并及时给予反馈。

1.4检查评估

项目教学要求将理论实践结合在一起进行学习,要能够总结性评价与过程性评价结合在一起,在评价的过程中,需要将教师评价、学生评价、小组互评等结合在一起,不仅要对学生的每一项技能进行评价、还要能够对学生的合作能力进行评价。在项目操作过程中师生共同讨论操作中出现的问题,并提出解决办法。在整个生产项目完成后,教师要能够对学生的总体学习进行评价。

2项目教学法取得的成效

2.1提升了学生的专业实践技能

在“果树栽培学”中实施项目教学,将课程的理论教学与实践教学有机结合在一起,让学生实践操作的过程中,掌握了葡萄的品种与特性、具体的栽培与管理技术以及葡萄病虫害的处理等知识,通过实践掌握理论知识,提高专业技能,不仅提高学生的学习兴趣,还能提高学生处理复杂问题与知识应用的能力。

2.2提升了学生的团队合作能力

项目教学实施时需要小组成员之间能够相互协作、相互交流,才能有效掌握整个项目的内容,提高自己的实践操作能力。在项目教学法中要求学生能每一项操作均得亲自动手,并在实践中能够相互交流、相互帮助,来解决项目实施中出现的所有问题,这样不仅能够培养学生吃苦耐劳的精神,还能提高他们的合作能力,同时也能够提升学生掌握专业知识的系统性和完整性。

2.3提升了学生的知识应用能力

在项目实施过程中,出现了大量的不可预测的问题,学生通过查阅相关的资料,在小组内部相互协作来解决这些问题,这样学生不仅仅掌握了葡萄生产管理的内容,还能有效的将学生的理论知识运用到实践中,能够举一反三,提升了学生的知识应用能力。

3项目教学中存在的问题

3.1学生的学习动机不强

由于在项目教学的过程中,要求学生能按要求完成项目工单与具体的学习任务,学生在学习过程中,积极性与主动性不强,没有养成良好的学习习惯。“学习动机不强、学习目标缺乏”是当前高职学生在学习过程中的普遍现象,由于学生的学习动机不强,在实践操作的过程中,也就缺乏主动学习的兴趣,也就会导致项目教学实施的效率不高。

3.2教师不能及时转变自己的角色定位

在项目教学的过程中,教师是学生学习的帮助者与辅导者,教师与学生的主体地位发生了变化,而在传统的“果树栽培学”教学中,主要以教师的讲授为主,在整个教学过程中,由教师主导课堂,而在项目教学中,主要由学生自主探索学习完成小组任务,教师是项目实施的监督者与评价者。但是,在项目教学实施的过程中,由于部分老师不能转变自己的角色,代替学生做了部分工作,这样就会增加学生的依赖性。

3.3评价方式不尽合理

在项目实施完成结束后,教师一般会采用总结性评价、小组互评、学生自我评价等结合在一起进行评价,但是缺乏对学生的团队协作、问题解决过程、分析问题的能力、创新能力等过程性的评价,导致教学评价缺乏合理性,在一定程度上限制了学生综合素质的提升。

4“果树栽培学”实施项目教学的优化对策

4.1激发学生的学习动机

在“果树栽培学”课程教学中实施项目教学,首先要能够帮助学生了解学习目标,以激发学生的学习兴趣,在制定项目教学的实施计划时,要能够从学生的日常生活实际出发,将培养学生的终身学习的能力、综合职业能力等作为重要的培养目标,采用多元化的项目实施方式,激发学生参与项目的内在动机,也可以采用小组竞争的方式来调动学生参与项目学习的积极性,将学生的实践能力与解决问题的能力结合在一起,让学生在实际操作的过程中,掌握“果树栽培学”的理论与实践知识。

4.2提升教师项目教学的实施能力

在“果树栽培学”课程实施项目教学时,要求教师能够转变自己的教学观念,能够将整个教学任务进行详细的分析,认真制定每一个项目实施的任务,因此,教师需要不断提升自己的专业理论知识与实践教学水平,同时教师还要能够了解葡萄的生产、种植的过程与工艺流程,可以采取聘请企业生产一线的专业人员作为专业实践教师,对学生在实践过程中遇到的问题进行解决,以增加“果树栽培学”项目教学的实效性。

4.3建立科学的项目教学评价体系

“果树栽培学”属于农学专业的课程,具有很强的实践性,教师在实施项目教学的过程中,应该采用多元化的评价方式对学生在实践操作过程进行评价,可以通过观察、分析,制定学生成长档案袋,对学生的学习过程、解决问题的方法、合作能力等进行记录,以便于形成过程性评价的材料,然后结合总结性评价、学生自我评价、小组成员之间的互评等方式,对学生的评价进行综合性的评价。

5结束语

在“果树栽培学”项目教学法的应用,不仅能够转变课堂教学模式,也能够提高学生的实践操作能力。在具体的教学过程中,需要结合具体的情况,将培养学生的职业实践能力、社会适应能力、专业技能与综合素质能力结合在一起,以便于高效地实施项目教学,提升课堂教学效率。

参考文献

[1]江燕红.中职果树栽培学课程引入项目教学法的实践探析[J].新课程(教育学术版),2008(1).

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[5]卜庆雁,赵铁良.“项目教学法”在“果树栽培”教学中的应用[J].辽宁农业职业技术学院学报,2006(3).

作者:高毓 单位:信阳涉外职业技术学院

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