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科技技术在林果业的应用

 论文栏目:科学技术论文     更新时间:2020/10/16 15:22:16   

摘要:随着科学技术的不断进步,更多的技术被运用到林果业生产之中,取到了十分明显的效果。文章阐释了新科技技术在林果业中的作用,剖析了当前新科技技术在林果业中存在的问题,认为加强林果产品中的物流设施,提高林果产品物流信息化服务,完善林果产品标准化体系建设,以提升林果业产业化水平,助推林果产业高质量发展。

关键词:科技;林果业;产业化;应用;探析

黄土高原干旱地区,既要保护生态环境,又要推动技术创新、带动人民致富,还要促进管理变革、催生产业新点,实现经济、社会和生态的和谐发展。甘肃省临洮县属于黄土高原干旱与半干旱交界区域,降雨少、蒸发量大,林果业发展面临许多自然环境的制约,但最主要的原因是由于科学技术在林果业中的应用十分贫乏,林业科技人才不足,科学技术推广受限,给精准脱贫、提升农民收入和林果业的产业化发展和带来了严重阻碍。文章从经济、社会与生态的三维视角出发,探究临洮县发展特色林果业的动因,并提出发展特色林果业因地制宜的发展战略,以推动林果经济快速发展。

1科技技术在林果业中的作用

科学技术是第一生产力,科学技术是林业生产的关键因素,通过应用新科技技术,能有效推动林果业的快速发展。在林果业种植中,果树培技术,通过果树设施栽培技术在新技术果业种植中的应用,可以实现对林果业生产严格把关,能够加强林果产品进一步的发展,同时,这也是我国设施果树栽培技术的重要发展方向。一方面,随着林果栽植规模和种类的扩大,林果业存在的病虫害越来越多,防治难度越来越大,陈旧的管理和防治技术已经很难控制病虫害的侵袭,给林果业带来了严重危害,而采用科学的林果业病虫害防治技术可以有效降低病虫害的危害,保证林果业健康发展。另一方面,科学的林果业管理和生产技术能提升林果业生产效率,改变以前低效的管理生产方式,提升林果业生产质量。因此,提高林果业栽培技术有着十分重要的作用。应用套袋、贴字、生物防治等园艺先进技术,大大提高林果业新科技贡献率,促使农民依靠新科技致富增收。

2科技技术在林果业中存在的问题

2.1林果产品物流设施建设落后

林果产品的储藏能带来较高的经济价值,而在目前的林果业生产存在贮藏设施薄弱,物流体系建设不健全的问题,严重影响了林果产品的有效流通。一方面,由于鲜果产品的含水量高,保鲜期短,极易腐烂变质,大大缩短运输和交易时间,即对运输效率和流通保鲜、加工、装卸等条件提出了更高要求;另一方面,由于林果产品价格较低,想要提高其市场竞争力,必须在包装、运输、储藏及装卸等环节上认真研究,尽可能降低物流成本。但由于物流设施落后,技术水平低,致使大量林果产品在物流过程中损耗。目前,临洮地区林果产品物流一般仍以常温物流或自然物流形式为主,冷链物流还未真正建立。据有关数据统计,水果等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节的损失率在22%~28%左右,约1/4的林果产品在物流环节中被消耗,而发达国家的林果损失率则控制在5%以下。

2.2林果产品物流信息化服务薄弱

信息是林果产品物流的命脉,从生产到产后的储存、运输、加工及销售等物流链上的每一个环节的物流信息都需要及时处理目前在林果产品流通中存在林果产品物流信息化服务薄弱,未建立“县、乡、村”三级林果产品物流信息化服务体系,农业电子商务落后,导致林果产品销售信息分享和传递不畅,存在林果产品销售流通存在问题,严重影响了林果产品的正常流通和销售,给林果种植户带来了一定经济损失。因此,要强化林果产品流通供求信息管理,完善林果产品协议流通供应链管理,搭建林果产品协议流通市场分析等信息体系平台,有效改变林果产品物流信息化服务薄弱、农业电子商务落后的局面。

2.3林果产品标准化体系建设滞后

林果产品的品质和安全水平是市场认可的关键,林果产品从栽培到出售的过程是一个从产品到商品的连续转化过程,它包括采前优良品种选育、种植管理,上市前的商品化处理以及运输和上市销售,有些品种还需要做催熟处理,所有的环节构成了一个完整的产业链条。就目前状况来看,市场流通的大多数林果产品无品牌、无包装、无分级,并且目前已制定的林果产品标准还存在很多问题:一是标准数量不够;二是等级未区分;由于质量标准体系的不完善,严重影响了林果产品出口,大量林果产品因质量不合格被退回,造成巨大的损失。同时,还因为同一品种的林果产品形状各异、大小不同,致使在包装、运输过程中难以协调、造成资源浪费严重,大大降低了林果产品物流效率和效益。

3科技技术在林果业中的有效措施

3.1加强林果产品中的物流设施

林果产品的物流设施建设是保障林果产业发展的重要推力。要将如何引进新科技技术、新技术改造、新产品鉴定、产品质量认证等技术与物流设施建设结合起来。积极争取财政资金加大林果产业物流设施设备投入,完善林果产品运输效率和流通,加大保鲜、加工、装卸,等设施建设,降低林果产品在运输中转环节中的损失,加快采用国外先进标准工作步伐,将国际标准转化为企业标准,并作为企业组织生产和经贸活动的依据,提高林果产品进入国际市场的竞争力。要提高林果产品物流信息化服务、必须要掌握林果产品协议流通信息管理系统,以及林果产品信息体系平台,将有效改变林果产品物流信息化服务薄弱、农业电子商务落后的局面。要完善网上销售体系,实行网上交易、电子商务,果农和消费者不见面就可达成交易,减少果品流通中间环节,最大限度地提高果农收益。让销售的每个水果都标上二维码,实现林果品营销的可追溯。通过举办果品采摘节、苹果大赛、产品展销、宣传推介等活动,积极拓展果品销售渠道,增加产业效益。例如临洮县的林果业以太石镇为例,镇党委、政府针对该镇不同村的地理位置、种植习性,积极引导农民调整种植结构,上咀村的布朗果、甜油桃、苹果、蜜桃等品种的林果业种植,随着市场意识和机遇意识的逐渐增强,为了有力地利用太石镇的资源优势,进一步推进产业化进程,尽快使农产品形成生产、贮藏、加工、运输和销售形成一体的发展格局。

3.2完善林果产品标准化体系建设

推动林果业高标准发展,要继续深入地抓好“三大体系”建设。以国际化的视野、国际化的标准,着力构建高效安全的生产体系、健全完善的质量检验检测体系、便捷顺畅和群体宏大的出口贸易营销体系。特别是要加快仓储保存和冷藏物流这个环节,推进林果产品流通现代化。要看准世界一流标准,以市场为主导,加快建设林果业现代化产业体系,大力推动林果业提质增效、高质量发展。例如恒德源农产品开发公司太石镇上咀村位于临洮县以北41km处,212国道穿越而过,交通便利,地理条件优越,耕地面积人均占有率较高,是生产果品的宝地。上咀村以产业结构调整为契机,大力发展特色林果业,已形成红富士、油桃、布朗果为主的三大林果业基地,成为临洮县主要的林果产业之一,该村的红富士果实品质好,产量高,亩产红富士达5000kg,每亩纯收入13500元,并已形成果品批发市场雏形。经过两委的努力,诚邀果品批发商来上咀村签订果品购销协议,逐步形成了走出去、请进来的销售渠道。

4结语

综上所述,新科技技术在林果业中的应用,需加大科技推广力度,增强林果业的科学种植意识,提高栽培管理水平,走国际化的视野、国际化的标准,着力构建高效安全的生产体系使新科技技术在林果业中发挥最大的作用。保护生态环境、提高经济效益,推动技术创新、带动人民致富,促进管理变革、催生产业新点发展特色林果业是干旱区发展特色林果业的驱动力,是中国西北地区经济、社会和生态协同发展的重要思想。因此,加速特色林果业的发展,形成经济与生态共同发展、科技创新,带动人民致富、管理模式创新推动产业繁荣的发展机制,实现经济、环境、社会和谐发展具有重要意义,也是一项重要的任务。同时,还要加强环境保护的监督机制,减少水资源消耗,提高水资源利用效率,防止生态恶化。

参考文献:

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[2]孙兰凤.基于发展中的新疆特色林果产业结构优化问题研究[J].生态经济,2008,24(5):109-114.

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[4]姜丽.果树栽培技术措施及对策的思考与探索[J].生物技术世界,2013,6(3):58.

作者:黄新洮 单位:临洮县林业和草原局

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