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旅游管理与藏族传统文化的融合

 论文栏目:旅游管理论文     更新时间:2018/1/11 9:13:24   

摘要:文章首先对旅游管理专业与藏族传统文化进行概述,其次分析了西藏大学旅游管理专业课程设置的现状,最后提出了西藏大学旅游管理专业课程设置优化的建议,即优化旅游管理专业课程结构,增设西藏旅游管理特色课程,优化师资队伍。

关键词:旅游管理专业;课程开发;藏族

传统文化教育是文化传承与创新最为重要、最为关键的途径之一,尤其是一个地区高等教育的课程设置,更会直接影响该地区民族文化的传播状况,甚至还会影响该地区的经济发展。因此,本文以西藏大学为例,指出旅游管理专业在课程设置过程中,对藏族传统文化开发的状况,并在此基础上,提出优化建议,旨在促进我国藏族传统文化的开发。

一、旅游管理专业与藏族传统文化

(一)旅游管理专业的内涵

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的逐步成熟建立起来的一种新型的学科门类,虽然该学科的产生只有二十多年的时间,但该学科已经成为我国管理学科体系中一个重要的学科门类。该专业旨在培养旅游企、事业单位所需要的一线服务与管理类专门人才,并能在实际的工作过程中,将其所具备的旅游管理专业知识转化为现实的生产力,并在关键事件选择的过程中秉持较好的思想道德品质和综合素质[1]。总之,旅游管理专业的开设,不仅有利于旅游资源的有效开发,还能够为我国的经济增长、社会进步培养相应的人才。

(二)西藏传统文化概述

藏族是我国56个民族中的一个,主要是分布在我国的西藏自治区、四川省及青海省等地区。藏族有着丰富的传统文化,具体来说,包括少数民族语言、文字、文学、服饰、藏历、藏医等,藏族有着自己的语言与文字,其中藏文历史悠久,是藏族人民的书面交际工具,其历史性在国内仅次于汉文。不仅如此,藏族文化还包括丰富多彩的藏族文学、作家文学及民间文学等,特别是《仓央嘉措情歌》在世界范围内都有着较高的知名度。总之,藏族有着丰富的民族传统文化,再加上国家相关政策的扶持,近几年来,西藏地区的旅游业发展迅速,已成为该地区经济发展的主要来源之一。

二、西藏大学旅游管理专业课程现状

目前,西藏大学是西藏地区唯一一所开设旅游管理专业的大学,该专业对学生的培养有着较好的成果,为西藏地区旅游事业的发展做出了相应的贡献。但是,需要注意的一点是,我国旅游管理专业开设的时间较为短暂,在课程设置、人才培养方面还存在较多的问题,尤其是与本地区传统文化脱节的问题,严重影响了西藏大学旅游管理专业教学质量的提升[2]。

(一)课程体系结构混乱

西藏大学旅游管理专业设置时间较短,还存在较多待完善的地方。其中一个比较明显的问题是其课程体系结构的设置,由于该专业建立的时间相对较短,与国内其他同类型的高校相比,西藏大学旅游管理专业专业基础课程较为混乱,对于研究方向没有进行具体的划分。相对来说,旅游管理专业的专业基础课程较多,例如,旅游服务礼仪、旅游心理学、旅游资源开发等专业课程与该专业开设的目标不一致,不应该将专业的重点课程放置在这些课程的教学上。不仅如此,在西藏大学旅游管理专业实际教学的过程中,对于旅行社经营与管理、景区、景点管理作为主修课程还是不够的,学校需要在实际教学实施的过程中逐步认识这些问题,依托西藏地区丰富的旅游资源,更好地将旅游管理专业发扬光大。

(二)难以实现高质量的教材开发

教材是教学计划的重要表现形式之一,也是学生学习的基础性材料,教材的选择与开发对于专业的发展具有至关重要的作用[3]。但是,就目前的实际情况来看,西藏大学旅游管理专业在教材选择的过程中,多是选择一些国内通用的教材,这些教材虽然能满足基本的教学需要,但是,也在一定程度上限制了学生文化素养的发展。值得注意是,西藏大学位于我国西藏自治区,该地区有着丰富的文化资源、旅游资源,在旅游管理专业教学的过程中如果不能将这些资源纳入到教材中,对于学校、学生来说,都是一种资源的浪费。另外,虽然现在教师有意识的尝试编写具有地域特色的教材,但由于目前旅游管理专业比较新颖,实际的教材编写经验较少,难以实现高质量的教材编撰目标。

(三)教学实践过程中藏族传统文化传承性不高

当前,人才的培养不再单纯的以理论为主,教学实践的重要性得到了广泛的认可。在这种情况下,校企合作、产学研结合的人才培养模式也在逐渐发展,实现了将智力资源与物质资源相结合的目的,对于学生的培养也是有着较为关键的作用。但是,就西藏大学的课程设置与人才培养来说,学校对学生的实践方面重视程度不高,并且存在实践过程无法与西藏旅游文化相结合的问题,导致学校实践安排无法实现文化传承的目标[4]。相对其他地区来说,西藏地区旅游资源丰富,该地区旅游管理专业学生在实践中本应该有着较多的学习内容,但是,由于当前经济快速发展,受文化传承过程中重利观念的影响,难以实现在实践中实现文化传承的目的。

三、西藏大学旅游管理专业课程优化建议

(一)优化旅游管理专业课程结构

当前,对于旅游管理专业学生的教学来说,比较公认的课程体系方案较多,例如,“模块型”“系列型”等,这些课程体系对于其他科目来说作用较好。然而,对于旅游管理专业来说,虽然能在应用该课程体系之后有效提升学生的专业能力,但是,这种课程体系的选择会打乱学生知识体系的构建。因此,本文在实际研究的基础上,认为西藏大学旅游管理专业应该在传统课程体系的基础上,将课程结构进一步的细分,确保公共课、专业课、实践课之间能够相互补充,互为基础。例如,在西藏大学的专业基础课程中,旅游管理信息系统、旅游经济学、旅游心理学及旅游企业人力资源管理等课程,在课程开设的过程中,根据课程设置的逻辑性,有意识地将旅游企业人力资源管理开设在饭店管理之前,确保课程设计符合逻辑。不仅如此,可以针对专业基础课中未涉及的课程开设一些专业选修课,或者是继续扩充知识进行课程的设置,确保所有的教学内容都可以促进旅游管理专业学生的发展。

(二)增设西藏旅游管理特色课程

西藏地区独特的地理位置造就了其独一无二的旅游资源,形成了丰富多彩的文化、自然环境及经济结构。就目前西藏经济的发展来说,旅游业是其中的关键和主导产业,西藏大学作为本地区重要的高等教育机构,在人才培养的过程中应该肩负起传承与创新西藏优秀文化的重任。尤其是旅游管理专业本身就与西藏的实际经济发展紧密结合,在课程开设的过程中,应该有意识地将其与西藏独特的文化、自然、经济结构及产业发展相结合,实现以文化建设为中心,经济建设、文化建设同步发展的课程教学体系,在课程教学的过程中凸显西藏特色文化。在具体操作的过程中,一方面,可以在旅游管理专业中增设民族文化类课程,例如,工艺美术、民族绘画、唐卡绘画及戏曲鉴赏等,确保学生对西藏的传统旅游资源有一个充分的了解。另一方面,可以在西藏大学现有的教学实践中,有针对性地根据课程教学的内容增加学生见习的机会,让学生在实地了解的基础上,对旅游管理专业有一个全新的认识,增强学生对民族文化的认同感和对文化传播的使命感。

(三)优化师资队伍,提升教学效率

对于旅游管理专业来说,教师是旅游研究领域的先行者,同时,也是培养未来旅游管理行业人才的“责任人”,因此,师资队伍建设质量直接影响着专业的发展、学生的培养。对于西藏大学旅游管理专业来说,虽然借助国家提供的优惠政策吸引了一批人才,但是,作为本土化的高校来说,应该进一步挖掘本地区内外高质量的教师。只有这样才能实现在旅游管理专业教材编撰的过程中,教师不仅是有着丰富的教学经验,同时也是拥有着丰富的旅游管理专业资源的人才。这两者有效结合,不仅能提升西藏大学旅游管理专业教材开发的文化性,还能在此基础上实现高质量的学生培养[5]。因此,西藏大学一方面应该采用多种渠道吸引人才,吸引区内外的旅游专业人才加入到旅游管理专业教育中。另一方面,还应该鼓励现有的教师进行再学习。旅游业的发展并不是一个一成不变的行业,而是一个时刻在变化的行业,在这样的情况下,旅游管理专业的教师也应该根据时代的变化,不断地更新自己的知识库,用发展的眼光看待旅游业的发展,时刻关注旅游行业发展的新动态,尽可能地保证案例教学的实效性。

四、结语

文化对于一个国家、一个民族的重要性不言而喻,是实现社会稳定的关键力量之一。西藏文化是我国传统民族文化中浓墨重彩的一笔,在西藏大学旅游管理专业实际教学的过程中,应该清晰地认识到传承传统文化的意义,不断更新教学体系,合理设计课程环节,重视实践、见习等活动对学生文化理解的意义,不断挖掘民族文化中的营养,为旅游管理专业学生的实际教学创造较好的条件。同时,在旅游管理专业学生教学的过程中,还应该避免在实际教学过程中出现一些不利于文化传播的问题,宣传正确的文化传播理念,在促进旅游管理专业发展的基础上,真正实现西藏文化传播的目的。

参考文献:

[1]谭白英,毛福禄.中外旅游专业本科教学体系的比较[J].理工高教研究,2011,20(5):105-108.

[2]罗许伍.本科旅游管理专业课程设置的优化:以西藏大学为例[J].成都大学学报(教育科学版),2014,23(2):78-80.

[3]李辉,尕藏才旦,图登克珠.西藏旅游景区内部服务人员培训体系构建[J].西藏大学学报(社会科学版),2011,26(3):65-70.

[3]谢琴红,何静,王智,等.体验式教学模式在《大学生心理健康教育》课程中的实践研究[J].新课程研究(中旬刊),2015(4):40-41.

[4]刘慧娟.体验式教学法在我校大学英语教学中的应用探析[J].留学生,2016(9):187-188.

作者:亚·尼玛 单位:西藏大学旅游与外语学院

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